滋补标准化永远在路上

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发布时间:2018-11-15 18:41

  半个世纪执着与梦想,滋补标准化永远在路上—写在参之源50周年之际。2018年是一个盛景之年。2018年10月23日,举世瞩目的港珠澳大桥正式开通,一桥连三地,天堑变通途,对推进粤港澳大湾区建设具有重大意义。2018年11月5日,首届中国国际进口博览会在上海开幕。中国国际进口博览会是迄今为止世界上第一个以进口为主题的国家级展会,是国际贸易发展史上一大创举,是中国推动建设开放型世界经济、支持经济全球化的实际行动。

 

 参之源品牌标志

  2018年也是参之源半百之年。参之源50年的发展历程,折射出国家经济发展的日新月异,见证了中医文明发展的起承转合,体现了传统滋补发展的与时俱进,更凝聚了两代创业人上下求索的苦心造诣。这半个世纪的岁月是参之源品牌发展的50年,更是两代人执着品质,用汗水与泪水谱写的50年。从香港参茸滋补门店起家,到内地开设门店,最早践行滋补产品标准化到如今成为即食滋补倡导者,50岁的参之源以终身学习者的姿态,锐意进取的精神,紧跟时代发展潮流,汲取最新思想与技术,不断推动传统滋补的标准化。

  回首往昔——扬帆起航,勇创辉煌!

  60-80年代背靠香港贸易,白手起家创滋补事业

  60年代末,参之源成立于中国香港,以经营人参批发业务起家,将中国传统滋补名品长白山人参引入香港,并销往海外多个国家。背靠香港特别的贸易关口经济优势和地理优势,参之源随着香港滋补业大潮,贸易业务取得迅猛发展。创业伊始的10年,“参”一直是参之源的核心品类。70年代初,参之源引进加拿大西洋参销往中国广东沿海一带,确立以高品质的加拿大西洋参与长白山人参作为核心品类,以优质燕窝、鱼胶作为第二品类的业务发展格局。

  香港参之源专营店

  60-70年代,参之源一直以销售原料的形式开展批发与零售业务。彼时内地经济尚未改革开放,而香港经济飞速发展,贫富分化凸显。参茸滋补产品是香港富人养生保健的首选,品质是保持竞争力的关键要素。1978年改革开放,香港已经是成熟的现代化华人城市,是内地最大的经贸伙伴和对外贸易的主要渠道,参之源凭借香港品牌的优势,获得空前的发展机遇,门店扩张至10余家,遍布香港经济核心区。至80年代末,参之源顺势扩大业务规模,将优质参茸原料与现代美食技艺结合,提出“养生之道,莫先于食”的产品战略,滋补产品日用食品化的理想初现。

  90年代-00年代,大陆合作开启标准化之路

  90年代的内地迎来改革开放以后第一次创业大潮,各行各业涌入竞争者。人参与西洋参因一直以原料形式销售,品质真假难以肉眼区分,以次充好的现象频现,同时产品价格体系被破坏,消费者心智被虚假信息蒙蔽,行业进入恶性竞争。此时,香港特别的贸易港口地位已经不再具有优势,香港本地滋补产业发展规模已经趋于稳定与饱和。抢先进入内地市场成为香港滋补品牌的首选。

  为了扩大发展规模,参之源决定将核心产业转移至规模更大的内地市场,同时在内地市场开展消费者沟通。1999年,香港参之源在中国大陆设立中药饮片生产、种植基地,在内地先后开设30多家品牌专柜及专卖店,主营人参、西洋参、燕窝、花胶等滋补产品。

 

  智能设备结合传统工艺,以标准化模式研发生产

  2004年,参之源品牌在中国大陆注册,正式在大陆开展品牌的市场运作。2006年,参之源与广东杉维生物医药集团开展产业协同合作,建立种植、生产、渠道、品牌协同体系,并进驻药店体系。背靠杉维集团数十年的GMP生产经验,参之源将医药生产体系注入传统滋补产品生产工艺,试图用药品标准工艺来提升滋补产品标准化。参之源是最早一批从干散货销售转向预包装销售的滋补门店。但庞大的传统滋补市场仍然以干散货销售为主,价格底线一再被打破,参之源坚持高品质之路,也限制了业务的发展规模。而此时,即食化滋补产品如即食燕窝在香港、新加坡等东南亚发达地区风靡,逐渐进入内地大众的视野。

  10年代发展电商,标准化效果显现

  互联网技术的发展深刻地改变了人们的生活方式,也深刻地改变了产业格局。电商极大地加速了产业的标准化发展。面对诺大的市场机会,2012年,参之源果断放弃30余年来以“参”为核心品类的业务模式,重塑公司产品线,形成以燕窝、鱼胶、海参、阿胶、名菌、中药茶饮为主的六大产品线。2013年,广东杉维生物医药集团全面并购参之源的香港和大陆业务,将药品生产技术注入更多滋补品类,全面提升产品标准化水平,大力进军电子商务领域。

 

 参之源荣膺“2014粤港澳唯一推介最佳参茸滋补品牌”

  全面进驻各主流电商平台,与多家大型企业达成战略合作

  2014年,参之源荣获香港餐饮管理协会、澳门饮食业联合商会、广东烹饪协会、《广东烹饪》杂志社联合颁发的“2014粤港澳唯一推介最佳参茸滋补品牌”。2015年,参之源荣获爱斯克菲国际美食会第十二届盛典推介品牌。2015-2017年,参之源进入快速发展即食产品阶段,先后开发出即食燕窝、即食鱼胶、即食海参、即食阿胶、即食鲍鱼等一系列即食滋补产品,进驻天猫、京东、唯品会、网易考拉、网易严选、顺丰优选、小红书、中粮等平台,迅速成为唯品会滋补头部商家,旗下产品成为多个平台子类目第一。

  展望未来——初心不改,砥砺前行!

  2018年,即食滋补战略全面推开,标准化仍在路上

  2018年,在参之源50周年之际,公司明确以大力发展即食滋补为战略,成功签约香港著名影视演员赵雅芝为品牌形象代言人,以燕窝、鱼胶、海参、阿胶为核心品类,利用互联网技术与质量溯源技术,不遗余力的推动滋补产品即食化,通过即食化进一步提升滋补品类标准化。

 

  “唯有标准化才是品类健康发展的核心道路”,参之源品牌负责人张宇如此说道。50岁的参之源如获至宝,亦深感责任重大,更感激时代赋予的发展机遇,参之源不忘“执着品质”的初心,在实现“即食滋补领导者”的新征程上坚定信念,笃定前行!

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